Découvrez une salade de pâtes grecque savoureuse qui ravira vos papilles avec ses saveurs méditerranéennes. Simple à réaliser, elle est idéale pour un déjeuner rapide ou un repas léger. Un délice à partager entre amis ou en famille !
15 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Recette méditerranéenne riche en graisses.
Protéines : Apporte une quantité modérée de protéines.
Sel : Teneur en sel assez élevée.
À consommer avec modération en raison de la teneur en graisses et sel.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 222 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 14.6 g |
| dont acides gras saturés | 4.8 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 16.8 g |
| dont sucres | 2.5 g |
| Autres | |
| Protéines | 6.2 g |
| Fibres | 1.5 g |
| Sel | 0.91 g |
Ustensiles
Préparation
1. Cuisson des pâtes
Faites cuire les pâtes fusilli selon les instructions sur l’emballage, égouttez-les et laissez-les refroidir.
2. Préparation des ingrédients
Dans un grand bol, mélangez les pâtes refroidies avec la feta, les olives noires, le sel, le poivre, le vinaigre balsamique, l’huile d’olive et l’origan.
3. Mélanger la salade
Remuez bien le tout pour que les ingrédients s’imprègnent des saveurs, puis laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour rehausser la saveur de votre salade, ajoutez une pincée de zeste de citron finement râpé. Cela apportera une touche de fraîcheur incomparable.
Accord mets et vin
Un vin blanc sec grec, tel qu’un Assyrtiko, accompagne parfaitement cette salade. Sa fraîcheur et ses notes minérales complètent harmonieusement les saveurs méditerranéennes.
L’info en plus
La salade de pâtes grecque est un plat inspiré des saveurs du bassin méditerranéen, mettant à l’honneur des ingrédients typiques tels que la feta et les olives noires. Ce plat est non seulement savoureux, mais aussi riche en nutriments et en fraîcheur.
Comment présenter
Servez cette salade dans un grand bol de présentation en céramique blanche pour mettre en valeur ses couleurs vives. Accompagnez-la de petites assiettes individuelles et de fourchettes à salade pour une dégustation conviviale.
