Amuse-bouches à la gelée de groseille intense Bonne Maman

Amuse-bouches à la gelée de groseille intense Bonne Maman

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Fêtes des pères
cuisine recettes - Promotion standard

Offrez à vos papilles une expérience unique avec ces amuse-bouches à la gelée de groseille intense. Parfaites pour épater vos invités lors d’un apéritif, ces petites merveilles combinent simplicité et raffinement avec une touche sucrée et acidulée.

15 minutes

5 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Assez énergétique Riche en sucres Modérément gras Assez salé

Synthèse express

Profil : Plat énergétique aux saveurs sucrées et équilibrées.
Protéines : Apport modéré en protéines, principalement du fromage.
Sel : Teneur en sel assez élevée, attention si régime pauvre en sel.

À consommer plutôt occasionnellement, adapté pour des occasions spéciales.

Par 100 g de recette
341 kcal
Prot. 4.5 g — Gluc. 53.8 g — Lip. 12.6 g
Par portion (4 parts)
452 kcal
Prot. 6 g — Gluc. 71.3 g — Lip. 16.6 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 341 kcal
Lipides
Matières grasses 12.6 g
dont acides gras saturés 4.1 g
Glucides
Glucides totaux 53.8 g
dont sucres 32.5 g
Autres
Protéines 4.5 g
Fibres 2.1 g
Sel 0.5 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparer les crackers

Étalez une fine couche de fromage à tartiner sur chaque cracker. Assurez-vous d’être homogène pour garantir un goût équilibré.

2. Ajouter la gelée

À l’aide d’une cuillère, déposez délicatement une petite quantité de gelée de groseille sur chaque cracker recouvert de fromage.

3. Garnir avec les noix

Parsemez les noix concassées sur la gelée de groseille pour apporter du croquant à vos amuse-bouches.

4. Appliquer le miel

Utilisez un pinceau de cuisine pour appliquer une fine couche de miel sur le dessus, cela ajoutera une touche sucrée supplémentaire.

Claudine Lavigne

Mon astuce de chef

Pour un effet visuel encore plus attrayant, râpez quelques copeaux de fromage sec au-dessus des amuse-bouches juste avant de servir.

Vin blanc sec

Accompagnez ces amuse-bouches d’un vin blanc sec et frais, tel qu’un Sancerre, pour sublimer les saveurs acidulées de la groseille.

L’info en plus

La gelée de groseille Bonne Maman, aux notes fruitées et légèrement acidulées, est idéale pour rehausser vos préparations rapidement et simplement.

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Comment présenter

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