Contribuer à la convivialité de vos apéritifs tout en préparant à l’avance est possible grâce à ces amuse-gueules apéritifs à congeler. Pratiques et savoureux, ils séduiront à coup sûr vos invités. Pas besoin de produits frais, tout peut être commandé en ligne.
30 minutes
15 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Ces amuse-gueules sont énergétiques et riches en graisses.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : La teneur en sel est notable.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 367 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 24 g |
| dont acides gras saturés | 7.4 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 31.3 g |
| dont sucres | 2.6 g |
| Autres | |
| Protéines | 8 g |
| Fibres | 3.6 g |
| Sel | 0.79 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation de la garniture
Mélanger le fromage à tartiner avec les noix concassées, le thym séché et la poudre de paprika fumé.
2. Assemblage
Découper les feuilles de brick en deux. Placer une cuillère de préparation sur chaque demi-feuille et les rouler en forme de petits cigares.
3. Cuisson
Déposer les rouleaux sur une plaque recouverte de papier cuisson. Badigeonner légèrement d’huile à l’aide du pinceau de cuisine et enfourner à 180°C pendant 15 minutes.
4. Congélation
Laisser refroidir les rouleaux puis les disposer dans un sac congélation. Ils se conservent jusqu’à trois mois au congélateur.
Mon astuce de chef
Utilisez des épices selon vos goûts pour varier les plaisirs, comme du curry ou de l’ail en poudre.
Apéritif classique
Accompagnez vos amuse-gueules d’une boisson pétillante comme un cidre doux ou une bière légère pour un apéritif réussi.
L’info en plus
Les feuilles de brick, originaires d’Afrique du Nord, apportent une texture croustillante et légère à vos préparations apéritives.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Alpi Nature Paprika Doux Fumé en Poudre 250g, Poudre de Poivrons Rouges Moulus, Paprika Fumé DouxLa poudre de paprika fumé doux est fabriquée à partir de piments séchés fumés à la flamme nue, ce qui lui confère une riche saveur fumée et une légère douceur. Elle est couramment utilisée dans les plats espagnols et méditerranéens. Utilisation multiple: Le paprika fumé doux peut être utilisé pour donner une saveur riche et fumée à des plats comme la paella, les viandes grillées, les légumes rôtis, les sauces et les marinades. Goût authentique: Notre poudre de paprika fumé doux est fabriquée à partir de piments séchés, fumés à la flamme nue ou au feu de bois, avant d'être broyés en une fine poudre. Naturellement végétalien, il est sans gluten, additifs, conservateurs ni arômes. D'origine naturelle: Notre poudre de paprika provient d'une culture qui privilégie la pureté, assurant que chaque ingrédient répond aux normes de qualité les plus strictes. Engagement qualité: Nous respectons des normes exceptionnelles tout au long de la chaîne de valeur, de la culture à l'emballage, afin de assurer une qualité constante des produits.9,99 €
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Ducros classique paprika fumee 40grSAVEUR AUTHENTIQUE ET CHALEUREUSE : Apportez une note fumée exceptionnelle à vos plats grâce au paprika fumé, soigneusement préparé au bois de chêne pour une saveur incontournable. UTILISATION POLYVALENTE : Idéal pour sublimer vos grillades, plats mijotés, marinades, et sauces, ce paprika s’adapte à une variété de recettes. L’ART DE LA TRADITION : Inspiré des techniques traditionnelles, ce paprika fumé est parfait pour des plats généreux et authentiques. FRAÎCHEUR LONGUE DURÉE : Grâce à son emballage hermétique, profitez de saveurs authentiques et riches à chaque utilisation. QUALITÉ PROVENÇALE : Conditionné avec soin en Provence, dans un pot recyclable, en accord avec les engagements responsables de Ducros.2,36 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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