Recette Belvita au Cacao : délice Gourmand et Sain

Recette Belvita au Cacao : délice Gourmand et Sain

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cuisine recettes - Promotion standard

Vous cherchez à allier gourmandise et équilibre ? Découvrez notre recette de délice Belvita au cacao, conçue pour éveiller vos papilles tout en respectant votre santé. Un dessert accessible et amusant à préparer, même pour les plus jeunes chefs en herbe, avec des ingrédients simples à commander et faciles à manipuler.

15 minutes

10 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score E

A B C D E
Très riche en graisses Source de fibres Assez salé

Synthèse express

Profil : Le dessert est énergétique et riche en saveurs.
Protéines : Faible teneur en protéines.
Sel : La teneur en sel est modérée.

À consommer plutôt occasionnellement.

Par 100 g de recette
383 kcal
Prot. 7 g — Gluc. 49.4 g — Lip. 17.9 g
Par portion (4 parts)
604 kcal
Prot. 11 g — Gluc. 77.9 g — Lip. 28.2 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 383 kcal
Lipides
Matières grasses 17.9 g
dont acides gras saturés 9.2 g
Glucides
Glucides totaux 49.4 g
dont sucres 28.8 g
Autres
Protéines 7 g
Fibres 4.7 g
Sel 0.39 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation de la base

Dans un blender, réduisez les biscuits Belvita en une poudre fine. Réservez cette préparation dans un bol.

2. Préparation du mélange chocolaté

Faites fondre le chocolat noir au bain-marie. Ajoutez le lait concentré sucré, la crème liquide et le cacao en poudre. Mélangez jusqu’à obtention d’une consistance lisse et homogène.

3. Assemblage

Incorporez doucement la poudre de biscuits à la préparation chocolatée en mélangeant jusqu’à ce que le tout soit bien amalgamé.

4. Mise en moule

Versez la préparation dans un moule à gâteau en silicone et lissez la surface à l’aide d’une spatule.

5. Cuisson

Préchauffez votre four à 180°C et enfournez pour 10 minutes. Laissez refroidir avant de démouler.

Alphonse Beauclair

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus intense, ajoutez une pincée de sel de mer à la préparation chocolatée. Cela rehaussera toutes les saveurs.

Accord boisson

Servez ce dessert avec un chocolat chaud épicé ou un thé noir aux agrumes pour compenser la douceur du chocolat.

L’info en plus

Le Belvita, souvent consommé au petit-déjeuner, se réinvente ici en dessert, prouvant que ces biscuits sont aussi polyvalents que délicieux. Originaire de France, Belvita évoque le petit-déjeuner traditionnel et se prête à des créations culinaires variées.

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Comment présenter

Servez le dessert sur des assiettes à dessert en porcelaine blanche pour faire ressortir la couleur chocolatée du gâteau. Utilisez une pelle à gâteau pour un service élégant. Vous pouvez également saupoudrer du cacao non sucré sur le dessus du gâteau pour une présentation raffinée.

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