Les tartelettes fines aux pommes et aux noix sont une merveille gustative qui marie subtilement la douceur des fruits et le croquant des noix. À travers cette recette simple et rapide, découvrez le plaisir de cuisiner un dessert élégant et savoureux pour régaler vos proches.
20 minutes
15 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Dessert gourmand et énergétique.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Contient une quantité modérée de sel.
À consommer plutôt occasionnellement à cause de sa teneur élevée en graisses.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 196 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 11.3 g |
| dont acides gras saturés | 4.9 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 23.4 g |
| dont sucres | 10.4 g |
| Autres | |
| Protéines | 2.6 g |
| Fibres | 2.7 g |
| Sel | 0.29 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation des pommes
Éplucher les pommes, les couper en fines lamelles.
2. Assemblage des tartelettes
Étaler la pâte feuilletée et découper en rectangles ou cercles. Disposer les lamelles de pommes de manière harmonieuse et parsemer de noix concassées.
3. Cuisson
Préchauffer le four à 200°C. Saupoudrer les tartelettes de sucre roux et de cannelle. Ajouter quelques noisettes de beurre sur chaque tartelette et enfourner pour 15 minutes.
Mon astuce de chef
Pour une saveur encore plus gourmande, ajoutez un filet de miel sur les tartelettes en fin de cuisson.
Accord boisson
Servez ces tartelettes avec un thé à la cannelle pour un mariage de saveurs parfait et réconfortant.
L’info en plus
Ce dessert d’origine européenne est idéal en toute saison grâce à sa simplicité et à sa combinaison de saveurs chaleureuses.
Comment servir ?
Servez les tartelettes tièdes sur une assiette blanche pour faire ressortir les couleurs des ingrédients.
