Les verrines de Noël au kiwi sont une explosion de saveurs et de fraîcheur, parfaites pour terminer un repas de fête en toute légèreté. Ce dessert simple à réaliser ravira les papilles des gourmands tout en apportant une touche festive et exotique aux tablées hivernales.
15 minutes
0 minute
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Ce dessert est très énergétique et riche en graisses.
Protéines : Faible teneur en protéines.
Sel : Teneur en sel modérée.
Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 337 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 16 g |
| dont acides gras saturés | 11.6 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 47.3 g |
| dont sucres | 29.4 g |
| Autres | |
| Protéines | 2.9 g |
| Fibres | 2.3 g |
| Sel | 0.27 g |
Ustensiles
Préparation
Épingler cette recette sur Pinterest 
1. Préparation de la crème
Dans un bol, mélangez la crème de coco avec la vanille en poudre et le miel. Fouettez à l’aide d’un fouet électrique jusqu’à obtenir une texture légère et mousseuse.
2. Préparation des kiwis
Coupez les kiwis en petits dés et réservez-les de côté.
3. Montage des verrines
Dans chaque verrine, émiettez un biscuit à la cannelle. Ajoutez une couche de crème de coco, puis une couche de dés de kiwi. Répétez l’opération jusqu’à remplir les verrines.
4. Finition
Saupoudrez chaque verrine de sucre glace juste avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une présentation plus festive, ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche sur le dessus de chaque verrine.
Accord boisson
Ces verrines s’accorderont parfaitement avec une coupe de champagne brut, qui apportera une note pétillante et légère à ce dessert.
L’info en plus
Originaire de Nouvelle-Zélande, le kiwi est souvent appelé « groseille à maquereau » en raison de son goût acidulé et rafraîchissant. En hiver, il apporte une touche d’exotisme bienvenue dans les desserts.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Tristar Batteur, 5 Vitesses Réglables, 200W, Design Ergonomique, Fouets et Crochets Inox, Pièces Compatibles Lave-Vaisselle, Sans BPA, Compact et Pratique, Avec Bouton Éjecteur, MX-4203Facile à nettoyer grâce aux pièces compatibles lave-vaisselle : Les accessoires en acier inoxydable, comme les crochets et fouets, sont détachables et lavables au lave-vaisselle pour un entretien facile. Puissant moteur de 200W pour une grande polyvalence : Avec 200W et cinq vitesses réglables, ce mixeur gère facilement les crèmes légères comme les pâtes épaisses. Accessoires en acier inoxydable durables : Livré avec des fouets et crochets pétrisseurs en acier inoxydable pour des performances fiables et durables. Design ergonomique et facile d'utilisation : Poignée ergonomique et bouton d'éjection pratique pour une utilisation confortable et un changement rapide des accessoires. Compact et pratique pour un usage quotidien : Léger, doté d'un câble de 1 mètre et d'un design compact, ce mixeur est facile à ranger et parfait pour toutes vos tâches de cuisine.16,99 €12,99 €-24% -
Philips Série 5000 Batteur Mixeur - Puissance 450 W, Fouets Coniques pour Pâte Aérée, 5 Vitesses + Turbo, Éjection Facile des Accessoires, Clip Attache-Cordon (HR3741/00)Powerful 450W Motor: Delivers consistent mixing performance for a wide range of recipes, from light batters to heavier doughs, ensuring smooth and even results every time 5 Speed Settings + Turbo Function: Easily adjust mixing intensity to suit your recipe — from gentle folding to high-speed whipping — with a dedicated Turbo button for an extra burst of power when needed Tapered Conical Whisks: Specially designed cone-shaped wire whisks incorporate more air into mixtures, producing fluffier whipped cream and lighter cake batters compared to traditional flat whisks Stainless Steel Accessories: Includes 2 stainless steel wire whisks and 2 stainless steel dough hooks for durability and hygiene; all attachments are dishwasher safe for effortless cleanup Lightweight & Ergonomic Design: Weighing just 1.27 kg with compact dimensions (8.2 x 8.4 x 4.5 cm), features easy one-click accessory ejection and a built-in cord clip for neat, tangle-free storage25,99 €
Comment servir?
Servez les verrines dans de jolis verres transparents, de préférence en verre fin, pour mettre en avant les couches de crème et de kiwi. Disposez-les sur un plateau de présentation pour un service professionnel et élégant.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
25 Plateaux de Buffet Jetables Dorés 42 × 28 cm – Service en Carton Épais🍽️ Lot de 25 plateaux traiteur jetables: Idéal pour professionnels et particuliers, ce pack contient 25 plateaux dorés résistants en carton rigide 42x28cm. Parfait pour les grandes occasions : buffet, apéritif, mariage ou réception. 📏 Grand format 42x28 cm pour tous types de service Ce plateau carton spacieux est parfait pour présenter mignardises, petits fours, pâtisseries, charcuterie, fromages ou verrines. Design élégant pour une belle présentation. 💪 Carton épais et rigide – bien plus solide qu’un plateau classique Fabriqué avec un carton deux fois plus épais, ce plateau de service ne se déforme pas, même chargé. Il résiste parfaitement au gras et à l’humidité. ✨ Finition dorée brillante pour une présentation haut de gamme Le style raffiné de ce plateau apéritif buffet apporte une touche chic à toutes vos tables, que ce soit pour un usage professionnel ou à la maison. ♻️ Jetable mais recyclable Malgré sa robustesse, ce plateau jetable est conçu en carton recyclable : pratique pour le service, responsable pour l’environnement.22,99 €21,99 €-4% -
lepetitmitron Plateaux en Carton Doré 42x28 cm, 25Nourriture, boissons23,90 €21,90 €-8%
