La tarte aux framboises sans cuisson est une délicieuse solution pour ceux qui souhaitent réaliser un dessert rapide et savoureux sans passer par la case four. Ce dessert frais et fruité est idéal pour toutes les occasions, qu’elles soient festives ou simplement pour une douceur du quotidien.
15 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Dessert très énergétique et riche en graisses.
Protéines : L'apport en protéines est modéré.
Sel : La recette présente une teneur en sel assez élevée.
À consommer plutôt occasionnellement.
Par 100 g de recette
304 kcal
Prot. 3.3 g —
Gluc. 20.8 g —
Lip. 23.2 g
Par portion (4 parts)
665 kcal
Prot. 7.3 g —
Gluc. 45.6 g —
Lip. 50.7 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 304 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 23.2 g |
| dont acides gras saturés | 13.5 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 20.8 g |
| dont sucres | 11.4 g |
| Autres | |
| Protéines | 3.3 g |
| Fibres | 2 g |
| Sel | 0.73 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation de la base
Mixez les biscuits digestifs. Mélangez-les avec le beurre fondu puis pressez le mélange au fond d’un moule à charnière.
2. Préparation de la garniture
Dans un bol, mélangez le fromage à tartiner avec le sucre glace puis incorporez délicatement la crème fouettée.
3. Montage de la tarte
Versez la préparation de fromage sur la base biscuitée puis ajoutez les framboises surgelées par-dessus. Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins deux heures avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour encore plus de saveur, vous pouvez ajouter un zeste de citron à votre mélange de fromage et de crème.
Thé glacé à la pêche
Pour accompagner cette tarte aux framboises, un thé glacé à la pêche se mariera à merveille, apportant une touche de fraîcheur supplémentaire.
L’info en plus
La tarte aux framboises est un classique des desserts livrés dans les épiceries fines à travers le monde. Originaire de la cuisine française, elle est appréciée pour son harmonie entre le croquant des biscuits et la douceur des fruits rouges.
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Comment présenter
Présentez votre tarte sur un plat de service en verre pour mettre en valeur ses couleurs éclatantes. Utilisez une spatule en métal pour faciliter la découpe et le service.
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