Dans les rayons, les biscuits fourrés chocolat-noisette jouent la carte du croquant et du fondant. À la maison, on peut viser le même effet, avec une recette claire comme un reportage: une pâte sablée au cacao, une crème noisette bien lisse, et une cuisson maîtrisée pour obtenir des kangoo chocolat noisettes réguliers. Je t’explique tout pas à pas, comme en cuisine d’école, pour que tu réussisses du premier coup.
35 minutes
12 minutes
moyen
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
1. Préparer la pâte chocolat
Mets dans un grand saladier la farine, le cacao, le sucre glace, la poudre de noisettes, le sel et la levure. Mélange. Ajoute le beurre coupé en petits morceaux, puis frotte avec le bout des doigts pour obtenir une texture de sable. C’est le sablage action de mélanger farine et beurre pour obtenir une texture sableuse, ce qui rend le biscuit friable. Quand tout ressemble à du sable au chocolat, ajoute l’œuf et la vanille, puis mélange juste assez pour former une boule. Si tu mélanges trop, la pâte durcit à la cuisson.
2. Faire reposer pour mieux étaler
Aplatis la pâte en disque, emballe-la dans un film alimentaire et laisse-la 20 minutes au réfrigérateur. Ce repos calme le beurre, et la pâte se tient mieux. Pendant ce temps, prépare une plaque avec un tapis de cuisson ou du papier cuisson.
3. Préparer une garniture qui se tient
Dans un bol, mélange la pâte à tartiner avec les pistoles de chocolat noir fondues et l’huile de noisette. Tu obtiens une crème plus ferme, qui ne coule pas. Laisse à température ambiante: il faut qu’elle soit souple, comme une pâte à modeler.
4. Découper les biscuits
Préchauffe le four à 170 °C. Étale la pâte entre deux feuilles de papier cuisson sur environ 3 millimètres. Avec l’emporte-pièce, découpe 24 ronds: 12 pour le dessous, 12 pour le dessus. Dépose-les sur la plaque. Si la pâte colle, remets-la 5 minutes au réfrigérateur, c’est normal et tu gères très bien.
5. Garnir sans déborder
Avec la poche à douille, dépose un anneau de garniture sur 12 ronds, en laissant 5 millimètres de bord libre. Ce petit bord, c’est la zone de soudure: elle permet de fermer le biscuit sans fuite.
6. Fermer et souder
Pose un second rond par-dessus chaque biscuit, puis appuie doucement avec le doigt tout autour. Ensuite, pince légèrement les bords avec les dents d’une fourchette pour bien sceller. C’est une soudure: on colle deux pâtes ensemble en appuyant pour éviter que la garniture sorte.
7. Cuire juste comme il faut
Enfourne 11 à 12 minutes. Les biscuits doivent sembler encore un peu tendres en sortant: ils durcissent en refroidissant. Laisse-les 10 minutes sur la plaque, puis transfère sur une grille pour refroidir complètement.
Mon astuce de chef
Pour des biscuits bien réguliers, pèse la pâte et divise-la en deux parts égales avant d’étaler: une pour les dessous, une pour les dessus. Et si tu veux un bord net comme en usine, remets les biscuits découpés 10 minutes au congélateur avant cuisson: le beurre se fige, les ronds gardent leur forme.
Chocolat chaud noisette
Mélange une boisson chocolatée en poudre avec une boisson végétale longue conservation à la noisette, puis chauffe doucement. Le goût de noisette prolonge la garniture, et la chaleur rend le biscuit encore plus fondant au centre.
L’info en plus
Kangoo est devenu un nom familier pour désigner des biscuits sandwich au chocolat, très populaires au goûter. La version maison permet de jouer sur deux détails clés: l’épaisseur de la pâte, et la tenue de la garniture, pour retrouver le contraste croquant dehors et fondant dedans.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Callebaut Chocolat noir, 1 kgGoût de cacao amer bien équilibré Chocolat belge de haute qualité Parfait pour les fontaines au chocolat, les gâteaux et les desserts Convient pour une large utilisation du moulage à la fusion Les callets de chocolat noir sont conçus pour une fusion propre et facile17,79 €16,42 €-8% -
CACAO BARRY 50% Min Cacao Chocolat Force Noire Pistoles 1 kgChocolat noir d'Héritage Un chocolat noir facile d'utilisation, qui séduit par son goût équilibré offrant une belle rondeur en bouche Application: Intérieur, Mousse, Ganache16,05 €15,19 €-5%
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Moulinex - Bake Simple Robot Pâtissier compact fouet, batteur et crochet | Robot pâtissier pour fouetter - Battre et pétrir vos pâtes - Idéal pour réaliser gâteaux - Pains et pizzas en cuisineCOMPACT : Avec son design compact, le robot pâtissierBake Simples'adapte parfaitement à toutes les cuisines - sataillen'est pas plus grande qu'une feuille de papier A4. FACILE À UTILISER : Un seul bouton facile à utiliser pour 12 vitesses et une fonction pulsepour répondre à tous vos besoins en matière de pâtisserie. S'ADAPTE ATOUS VOS BESOINS EN PÂTISSERIE : 3 outils essentiels - un fouet pour les œufs, un batteur pour les gâteaux et un crochet pétrinpour les brioches et les pâtes brisées. FACILE À RANGER : Sa taille compacte facilite le rangement - idéal pour toute cuisine, du comptoir au placard. RÉPARABLE PENDANT 15 ANS À UN PRIX RAISONNABLE : Nous vous recommandons de faire réparer votre produit dans notre réseau de 6 200 centres de réparation dans le monde entier pour qu'il dure plus longtemps.104,99 € -
VEVOR Robot Pâtissier 4,2 L, Batteur sur Socle 1500 W, Mixeur à Pâte 10 Vitesses et Fonction Pulse, Bol en Inox, Tête Inclinable, avec Crochet Pétrisseur, Fouet et Batteur, pour Mélange PétrissageSolution de mélange complète : Prêt à relever tous les défis en cuisine. Notre robot pâtissier est équipé de 3 accessoires professionnels : un crochet pétrisseur pour les pâtes denses, un batteur pour les purées de pommes de terre ou les salades, et un fouet pour les préparations légères comme la crème fouettée ou les blancs d’œufs 10 vitesses et fonction Pulse : Notre robot pâtissier est équipé d’un puissant moteur de 1 500 W pour un mélange rapide et homogène. Ses 10 vitesses réglables vous permettent d’obtenir des résultats optimaux : 1 à 6 pour la pâte, 1 à 7 pour les garnitures et 8 à 10 pour la crème fouettée. Veuillez arrêter l’appareil avant de changer de vitesse Bol grande capacité : Notre robot pâtissier professionnel est équipé d’un bol spacieux en acier inoxydable de 4,2 litres (4,4 qt), idéal pour pétrir de grandes quantités de pâte, cuire des cookies aux pépites de chocolat, préparer du pain frais ou même de la purée de pommes de terre pour votre prochain grand repas Facile à détacher et à nettoyer : la tête inclinable s’arrête automatiquement lorsqu’on la soulève, ce qui permet de fixer ou de retirer facilement les accessoires de mixage. Il suffit de tourner et de soulever le bol pour le détacher. Les accessoires, y compris le bol, le crochet et la tige, sont en acier inoxydable de qualité alimentaire et passent au lave-vaisselle Utilisation polyvalente en cuisine : des cuisines domestiques aux restaurants, boulangeries, hôtels et pizzerias, notre robot pâtissier électrique fait des merveilles dans divers contextes. C’est l’outil idéal pour mélanger la crème, les légumes et les pâtes64,99 €59,99 €-8%
-
Super Kitchen Rouleau à Pâtisserie Antiadhésif Ajustable Acier Inoxydable | avec Anneaux Amovibles, Anneau en Silicone Réglable 5 Tailles, pour Pizza, Pâte, Biscuit, Fondant (40cmx3.8cm, Argent)[ Haute qualité ] - Ce rouleau à pâtisserie creux est fabriqué en acier inoxydable 18/8 de qualité alimentaire. Le matériau est épais, résistant à la corrosion et lisse. Contrairement aux aiguilles en bois, votre bois résineux conservera sa forme et sa fonction d'origine dans les années à venir. [ Hygiène et santé ] - Contrairement au bois de frêne, l'acier inoxydable non poreux empêche la contamination croisée et les aiguilles peuvent également rester stériles. Peu importe ce que vous voulez faire, vous n'avez pas besoin de vous inquiéter que les bactéries ou les moisissures pénètrent dans vos gâteaux et biscuits. Pas d'odeur, pas de couleur, pas de goût inutile. La barre métallique répond aux normes de qualité et de santé des aliments pour garantir leur sécurité et leur hygiène. [ Commutation gratuite ] - Il est conçu sur la base de la mesure des données (unilatérale de 4 à 15 pouces), de sorte que vous pouvez contrôler la largeur de la pâte à tout moment. Les anneaux amovibles de 5 tailles différentes (10 mm, 8 mm, 5 mm, 3 mm, 2 mm) sont conçus pour chaque extrémité du produit pour s'adapter aux différentes épaisseurs de la farine. [ Convient pour le stockage à froid et facile à cuire. ] L'acier inoxydable possède les propriétés de refroidissement du marbre, mais n'est pas si lourd. Placez le rouleau à pâtisserie creux dans le réfrigérateur avant utilisation pour garder la pâte fraîche et lisse. Idéal pour étaler pizza, fond de gâteau, fondant, biscuits, pâte à biscuits, pâte à tarte, feuilles de lasagnes, pâte à pâtes, pâte brisée, etc. [ Anti-adhésif et facile à nettoyer ] - Grâce à son design lisse et sans couture, l'acier inoxydable ne colle pas à la pâte comme un rouleau à pâtisserie en plastique ou en bois. Facile à nettoyer à l'eau savonneuse ou au lave-vaisselle. Il est important que le rouleau à pâtisserie ne se fissure pas et ne moisisse pas après le lavage des mains. Et le rouleau n'est pas aussi encombrant qu'un rouleau en bois et est également facile à ranger et peu encombrant.19,99 € -
WinGluge 35cm Rouleau a Patisserie Ajustable avec Anneaux Amovibles【Matériau de Haute Qualité】 Le rouleau a patisserie est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, avec un remplissage en PP solide, un matériau épais et un effet antiadhésif. Pas facile à déformer, résistant à la corrosion, résistant à l'usure, antidérapant, inodore, sûr et sain, vous pouvez l'utiliser pendant longtemps. 【Épaisseur Réglable】 Le rouleaux à pâtisserie est équipé de plusieurs spécifications de rondelles pour ajuster l'épaisseur de la pâte. La rondelle de 2 mm convient à la réalisation de croûtes fines comme les raviolis ; la rondelle de 4 mm convient pour réaliser des pâtes un peu plus épaisses, comme les tacos ; la rondelle de 6 mm est adaptée pour réaliser des pâtes épaisses, comme des biscuits ; et la rondelle de 10 mm convient pour réaliser des pâtes épaisses, comme la pizza. 【Conception de Boucle de Suspension 】 Le rouleau à patisserie a une conception de boucle de suspension cachée et peut être accroché au mur lorsqu'il n'est pas utilisé. Il est facile à ranger et ne prend pas de place supplémentaire. C'est une bonne aide pour étaler la pâte et la pâtisserie. 【Joint Amovible】 Le joint est amovible et vous pouvez facilement remplacer le joint d'épaisseur, ce qui est pratique, rapide et sans effort à utiliser. Lorsque toutes les entretoises sont retirées, le rouleau à pâtisserie devient un rouleau à pâtisserie droit traditionnel. 【Large Gamme D'utilisations】 Le rouleau à pâtisserie est idéal pour étaler des pizzas, des gâteaux, des fondants, des biscuits, des pâtes, de la pâte feuilletée, des pâtisseries, des tartes, des raviolis, des boulettes et d'autres aliments spéciaux à base de pâte, et a un large éventail d'utilisations.10,99 €
-
6 Pièces 6cm Emporte Piece Rond, Cercle Patisserie, Cercles à Dessert | Cercle a Tarte, Emporte Piece Rond Acier Inoxydable, Cercle à Pâtisserie, Anneaux de Dessert, pour Mousses, Desserts, GâteauxMatériaux de Haute Qualité: Le cercle patisserie est fabriqué en acier inoxydable, ce qui lui confère une grande dureté et une excellente résistance. Il est résistant à la corrosion et à la rouille, ce qui le rend sans danger pour le contact alimentaire. Le cercle a tarte résiste aussi bien aux températures élevées qu'aux températures basses, ce qui le rend adapté à une utilisation aussi bien au four qu'au réfrigérateur, et lui assure une longue durée de vie. Quantité et Dimensions: Vous recevrez 6 cercles à dessert mesurant 5 cm de longueur et 6 cm de diamètre, 1 outil de nivellement amovible et 16 pochoirs de saupoudrage présentant divers motifs, notamment des lunes, des étoiles, des feuilles, des cœurs et bien d'autres encore. Facile à Nettoyer: La surface du cerc à pâtisserie a été polie, ce qui permet d'obtenir des desserts aux bords nets et aux lignes épurées. De plus, le cercle à pâtisserie présente une surface lisse facile à nettoyer ; il peut être lavé à la main ou au lave-vaisselle. Facile à Retirer: Chaque cercle gateau est soigneusement poli pour garantir des bords lisses et arrondis qui ne vous égratigneront pas les mains. La spatule fournie facilite le démoulage du gâteau et le lissage du glaçage, tandis que les pochoirs décoratifs ajoutent une touche esthétique à vos desserts. Large Gamme D'utilisations: Les anneaux à gâteau peuvent être utilisés pour réaliser des desserts tels que des mousses, des gâteaux au fromage, des tiramisus, des cupcakes, des glaces et des puddings. Ils peuvent également servir à mettre en forme de la purée de pommes de terre, des salades de légumes et d'autres plats, pour des présentations élégantes.19,49 € -
EJRUP Cercle a Patisserie 6CM, 6 Pièces Cercle Tartelette, Emporte Piece Rond, Cercle Cuisine pour Muffins Tartes Gâteaux CrumpetsCercle a Patisserie: Le cercle à tarte est doté d'une conception unique de trous d'échappement, qui assurent un dégazage efficace de l'air à l'intérieur de la pâte pendant la cuisson, prévenant l'enflevement ou la rupture de la pâte. Cercle a Patisserie: Le cercle à pâtisserie est fabriqué à partir de matériau acier inoxydable 430 de qualité supérieure, offrant une durabilité exceptionnelle et résistant à l'usure, même avec un usage répété. Cercle a Patisserie: Outre les applications traditionnelles pour la fabrication de tartelettes aux fruits, de pâtisseries et autres desserts, le moule peut également être utilisé pour créer une gamme de desserts innovants tels que des gâteaux mini, des pizzas mini, des muffins, etc. Cercle a Patisserie: Le diamètre du cercle tartelette est rigoureusement contrôlé à 6 cm, idéal pour la préparation de mini-tartes ou de desserts miniatures. Cercle a Patisserie: L'utilisation du cercle tarte permet aux pâtissiers de préparer plusieurs fonds de tarte simultanément, améliorant ainsi l'efficacité de la cuisson.9,99 €
-
Amazon Basics Rectangulaire, tapis de cuisson en silicone, 2 pièces, Beige/Gris, 29.5cm x 42.0cmLot de 2 tapis de cuisson en silicone anti-adhésif pour une cuisson facile et pratique Pas besoin d'huile, de bombe de graisse alimentaire ni de papier cuisson Passent au four jusqu'à 249 °C. Ne pas placer les tapis de cuisson directement sur la grille du four, il est nécessaire de les disposer sur un plateau en support Compatibles avec les demi-plaques de cuisson ; faciles à nettoyer Chaque tapis de cuisson mesure environ 29,5 x 42 cm11,63 €11,05 €-5% -
Bounicy Tapis de Cuisson - 2 Tapis Réutilisable en Silicone Anti-Adhésif - Supporte le Four et le Micro-Onde, Passe au Lave-Vaisselle - Certifié sans BPA et Écologique - Idéal Pâtisserie : 30x40cm⭐ Qualité Supérieure : notre tapis de cuisson est fabriqué en silicone 100% sans BPA, pour l'usage alimentaire. Vous pouvez l'utiliser au quotidien sans contaminer vos aliments. ⭐ Pratique Au Quotidien : En cuisine, il est nécessaire que chaque accessoire soit pratique. Ce tapis cuisson prend peu de place, il est antiadhésif et mesure 30 x 40 cm. ⭐ Facile À Nettoyer : Rien n'est pire que de passer autant de temps à cuisiner qu'à nettoyer les ustensiles. Notre tapis est simple à laver à l'eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle. ⭐ Économique et Écologique : Notre tapis de cuisson réutilisable remplace vos feuilles de papier sulfurisé. Vous produirez ainsi moins de déchets et économiserez de l'argent sur le long terme. ⭐ Garantie Satisfaction : Nous sommes fiers de la qualité de notre tapis de cuisson. Si pour quelque raison que ce soit vous n'en êtes pas satisfait, contactez-nous pour que nous réglions le problème.14,97 €
-
Poche a Douille Patisserie 40 Pcs, Nifogo Douille Patisserie, Kit Patisserie, Accessoire Patisserie, Ustensiles à Pâtisseriekit Patisserie 40pcs: Les accessoires abondants peuvent satisfaire une variété d'idées de desserts. Comprend: 10 douilles, 20 poche a douille, 1 poche a douille en silicone, 2 coupleurs, 3 grattoir à pâte, 3 attaches de câble, 1 brosse, 1 E-LIVRE E-livre & Satisfait: Livré avec des E-LIVRE et des RECETTES. Si le produit que vous recevez présente des problèmes de qualité, veuillez nous contacter dès que possible. Nous apporterons une solution satisfaisante Facile à utiliser: Le jeu de douilles patisserie est pratique à installer, il suffit d'appuyer sur votre poche à douille en silicone, il créera un glaçage à partir de la buse de décoration et vous pourrez créer de beaux boutons floraux comme vous le souhaitez Sécurité des Matériaux: Tous les accessoires répondent aux normes alimentaires, fabriqués en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire de haute qualité, en silicone et en plastiques de haute qualité. Facile à nettoyer et durable, Haute résistance à la rouille, Bords lisses et lave-vaisselle sont sûrs Cadeau idéal: Cadeau idéal pour un anniversaire, un anniversaire et Pâques. Vous obtiendrez un kit complet de cuisson de gâteaux pour cuire n'importe quel gâteau en tant que débutant et professionnel7,97 € -
Poche a Douille Patisserie,100 Poches à Douille Jetables, Poches à Douille Professionnelles, Poches à Douille Jetables pour Pâtisserie,Très Approprié pour Faire des Gâteaux et des Biscuits.🥝Notre Poche a Douille Patisserie est faite de matériaux de qualité alimentaire, non toxiques et inodores, sûrs et sains stables, durables, antidérapants et résistants aux déchirures,parfaits pour la confection de gâteaux, biscuits, chocolat ou purée de pommes de terre et autres gourmandises. 🥝Design antidérapant:la surface de cette poche à douille est dotée de points concaves,qui peuvent augmenter la friction de la main et empêcher efficacement le glissement,poche à douille au design épaissi n'est pas facile à casser et convient aux douilles à douille,douilles à bille,etc. 🥝Emballage & taille:Emballé avec 100 poches à douille jetables,chaque pièce mesure 30 x 20 cm,vous pouvez l'utiliser en toute confiance pour les snacks,la décoration de gâteaux,les desserts et la pâtisserie. 🥝Large utilisation:Avec notre poche à douille jetable, vous aurez plus de plaisir à faire de la pâtisserie,accompagnez vos enfants pour réaliser de nombreuses friandises et soyez parfait pour Pâques, Noël, les fêtes de famille, etc. 🥝Conseils de chaleur:Veillez à ne pas couper trop de la poche à douille, sinon l'ouverture de la poche à douille ne peut pas serrer l'ouverture de la poche à douille.Les ingrédients alimentaires ne doivent pas dépasser les trois quarts de la poche.5,98 €
Astuces de présentation
Dispose les biscuits en cercle sur un plat de présentation à gâteau, puis saupoudre très légèrement de cacao avec une petite passoire pour un effet propre. Pour un goûter soigné, sers avec des petites assiettes à dessert et une spatule fine si tu proposes aussi des biscuits cassés en morceaux, façon dégustation.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Guzzini - Tiffany, Petit Set de Moules à Gâteau - Transparent, Ø 30 x h16 cm - 19950100Collection : Tiffany Couleur : transparent Matériau : 100 % plastique Produit officiel Guzzini, fabriqué en Italie depuis 1912 Poids du colis: 1.02 kilograms37,81 € -
Plat de Présentation en Verre 31,5 cm – Grand Plateau de Service Transparent, Plat à Gâteau, Plateau Dessert, Fromage, Apéritif, Fruits et Décoration de Table✔ ÉLÉGANT ET INTEMPOREL: Ce grand plat de présentation en verre transparent apporte une touche raffinée à toutes les tables. Son design élégant s’adapte parfaitement aux décorations modernes, classiques ou contemporaines. ✔ FORMAT GÉNÉREUX DE 31,5 cm: Avec son diamètre de 31,5 cm, ce plateau de service offre suffisamment d’espace pour présenter gâteaux, tartes, cheesecakes, pâtisseries, cupcakes, biscuits et desserts de fête. ✔ IDÉAL POUR APÉRITIFS ET FROMAGES: Parfait comme plateau apéritif ou plateau à fromage pour servir charcuterie, fruits, pain, amuse-bouches, sushi, sandwichs, salades et autres préparations maison. ✔ POLYVALENT POUR LA DÉCORATION: Utilisez-le également comme plateau décoratif pour bougies, vases, compositions florales ou décorations saisonnières sur une table à manger, une table basse ou un buffet. ✔ VERRE RÉSISTANT ET ENTRETIEN FACILE: Fabriqué en verre transparent de qualité, ce plat de service est durable, stable et facile à nettoyer pour une utilisation quotidienne ou lors de réceptions et événements.19,99 €
-
Tala Petite Passoire Inox 8 cm, Tamis Fin et Passoire à Thé | Petite passoire inox 8 cm avec double support, pour thé en vrac, sucre glace, cacao, farine, sauces et herbesPETITE PASSOIRE 8 CM: Tamis de cuisine compact avec maille fine pour thé en vrac sucre glace cacao farine herbes sauces et petites portions de fruits en cuisine PRATIQUE COMME TAMIS À THÉ: Utilisez le tamis au dessus d’une tasse d’un bol ou d’une petite casserole pour filtrer thé en vrac herbes cacao ou ingrédients fins DOUBLE SUPPORT: Les deux appuis aident le tamis à rester posé sur une tasse un bol ou une casserole pendant l’infusion le tamisage ou le rinçage de petits fruits ACIER INOXYDABLE: La conception métallique offre une prise stable et convient à l’usage quotidien en cuisine pour préparations chaudes et froides comme thé sauces desserts NETTOYAGE FACILE: Rincez la maille fine après utilisation ou placez le tamis au lave vaisselle afin de retirer les restes de thé cacao farine ou sucre glace4,99 € -
Chef Aid Petite Passoire Fine en Acier Inoxydable avec Poignée et Crochet Tamis à Thé Tamis à Herbes pour Thé Vrac Herbes Sucre Glace Farine Cacao et SaucesPETITE PASSOIRE FINE: Petite passoire en acier inoxydable avec maille fine pour tamiser thé en vrac herbes sucre glace farine cacao sauces et autres ingrédients fins PRATIQUE POUR LE THÉ: Utilisez la passoire comme tamis à thé pour thé en vrac ou herbes dans une tasse un mug ou une petite théière afin de retenir les feuilles au service AVEC POIGNÉE ET CROCHET: La longue poignée offre une bonne prise et le petit crochet au bord permet de poser la passoire sur une tasse un bol une casserole ou un verre doseur ACIER INOXYDABLE: La conception métallique convient à un usage quotidien en cuisine pour préparations chaudes et froides comme thé sauces bouillons desserts pâtisserie et finition NETTOYAGE FACILE: Rincez la maille fine après utilisation ou placez la passoire au lave vaisselle afin de retirer les restes de thé herbes sauce farine ou cacao après usage4,39 €
-
Spatule en Acier Inoxydable Lot de 2 Fendue & Pleine Spatule Cuisine Inox Petit Ustensile Bord Fin Idéal pour Crêpes Poissons Œufs Barbecue✅ Acier Inoxydable de Qualité Supérieure & Durabilité : Fabriquée en acier inoxydable alimentaire robuste et résistant à la rouille, cette petite spatule ne se déforme pas à des températures de cuisson normales. La surface brossée est facile à nettoyer et passe au lave-vaisselle pour un entretien sans effort. ✅ Taille Idéale de 20 cm pour les Petites Poêles : Avec une longueur totale de seulement 20 cm et une largeur de lame de 4,1 cm, cette mini spatule est parfaite pour les poêles antiadhésives de 20 cm, les poêles en fonte et les plaques portables. Veuillez vérifier les dimensions avant l'achat pour vous assurer qu'elles répondent à vos besoins. ✅ Lot de 2 Polyvalent : Spatule Fendue & Spatule Pleine : Ce set comprend une spatule fendue pour égoutter l'excès de graisse (idéal pour le bacon ou les petites galettes) et une spatule pleine pour un retourné précis. Parfait pour préparer des œufs, de petites crêpes et de petits filets de poisson. ✅ Bord Fin et Biseauté pour un Retourné Sans Effort : Fini les aliments qui se brisent ! Le bord fin et tranchant glisse facilement sous les préparations délicates comme les œufs au plat, les omelettes ou les biscuits. Votre nourriture se détache proprement de la poêle et conserve sa forme parfaite. ✅ Manche Ergonomique et Résistant à la Chaleur : Équipée d'un manche en PP résistant à la chaleur, cette spatule de cuisine offre une prise en main confortable et sécurisée. Le manche reste frais au toucher, protégeant votre main lors des cuissons prolongées. Un ustensile indispensable au quotidien pour votre cuisine.8,99 € -
Westmark Spatules Professionnelles, Droit, Flexible, Dimensions : 3 x 14 cm, Longueur : 26 cm, Acier Inoxydable/Plastique, Master Line, Noir/Argent, 31192270Spatule/Lisseur haute performance avec lame droite et flexible pour une utilisation intensive dans les boulangeries/cuisines professionnelles, Pour étaler/répartir le glaçage, la crème au beurre, le chocolat liquide, etc. pour une disposition uniforme sur les aliments Particularité : le métal est moulé avec la poignée résistante à la chaleur et forme ainsi une liaison extrêmement stable, Idéale pour une utilisation dans le secteur professionnel ou pour la pâtisserie de loisir Prise en main agréable et travail rapide grâce à la poignée ergonomique et antidérapante, Convient également pour soulever et couper les fonds de gâteaux, Egalement disponible en spatule coudée Durable, de fabrication solide et soignée, facile à nettoyer, lavable au lave-vaisselle Contenu : 1x Westmark Spatule, Master Line, 5 ans de garantie, dimensions: 3 x 14 cm, longueur : 26 cm, poids : 63 Gr, matière: acier inoxydable/plastique (PP), couleur: noir/argent, 311922707,99 €
