les gaufres ne sont pas uniquement une gourmandise à savourer lors des fêtes foraines. Avec cette recette de gaufres saines, alliez plaisir et santé en préférant des ingrédients nutritifs. Suivez le guide pour régaler vos papilles simplement.
15 minutes
20 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score B
Synthèse express
Profil : Recette modérément calorique et équilibrée en nutriments.
Protéines : Bon apport en protéines, ce qui en fait un plat intéressant pour compléter les besoins journaliers.
Sel : La teneur en sel est notable mais raisonnable pour une consommation occasionnelle.
Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 216 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 4.9 g |
| dont acides gras saturés | 1 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 33.9 g |
| dont sucres | 8.5 g |
| Autres | |
| Protéines | 8.6 g |
| Fibres | 4 g |
| Sel | 0.53 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation de la pâte
Dans un grand bol, mélangez la farine d’avoine et la levure chimique. Ajoutez ensuite le lait d’amande et remuez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
2. Ajout des goûts
Dans un autre récipient, mélangez le miel, l’extrait de vanille et les œufs en poudre. Incorporez ce mélange à la pâte.
3. Cuisson des gaufres
Faites chauffer le gaufrier et versez-y une louche de pâte. Laissez cuire quelques minutes jusqu’à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes.
Mon astuce de chef
Pour des gaufres plus légères, ajoutez une pointe de bicarbonate de soude à la pâte. Cela donnera plus de volume à vos gaufres, les rendant incroyablement aériennes.
Accompagnement parfait
Pour accompagner vos gaufres, optez pour une tasse de thé vert ou une boisson à base de fruits frais comme un jus de pomme ou d’orange.
L’info en plus
Nées en Belgique, les gaufres ont traversé le temps et les frontières pour s’imposer comme un dessert ou un goûter incontournable. Cette version allégée ravira les amateurs de cuisine soucieuse de leur bien-être.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Tristar gaufrier Noir, Acier Inoxydable - 2 gaufres - 1 000 W - WF-2195Réalisez de délicieuses gaufres belges avec le gaufrier Tristar WF-2195. Avec sa surface de cuisson de 23 x 16,8 cm, il vous permet de faire deux gaufres à la fois Vous pouvez régler le thermostat comme vous le souhaitez pour des gaufres croustillantes ou moelleuses (température maximum : 180 °C) Ce gaufrier est équipé de 2 voyants lumineux : le rouge vous indique que l'appareil est allumé et le vert, qu'il gaufrier est prêt à recevoir votre appareil à gaufres. Grâce à sa puissance de 1 000 W, le WF-2195 chauffe en quelques minutes seulement Son couvercle en inox le rend robuste et durable. Ses poignées "Cool Touch" ne chauffent pas, vous ne vous brûlez donc pas Les plaques du gaufrier sont dotées d'un revêtement antiadhésif et sont très facile à nettoyer. Après utilisation, vous pouvez le ranger à la verticale ou l'horizontale, selon la place dont vous disposez25,99 € -
Tefal UltraCompact 3-en-1 Appareil à Gaufres, Sandwichs et Paninis, 3 jeux de plaques inclus, Compact, Rangement Facile, 700 W, SW383D10APPAREIL 3-EN-1 POUR DES SNACKS SAVOUREUX : 3 plaques incluses: gaufres, sandwichs et paninis. Idéal pour préparer des snacks faciles et rapides au quotidien COMPACT ET FACILE À RANGER : Cet appareil compact se range facilement pour ne pas encombrer votre cuisine PLAQUES ANTIADHÉSIVES : Le revêtement antiadhésif des plaques assure une cuisson facile NETTOYAGE FACILE : Plaques amovibles compatibles lave-vaisselle, le nettoyage est un jeu d'enfant RÉPARABILITÉ 15 ANS AU JUSTE PRIX : Engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets RAPIDE ET PUISSANT : 700 W pour des snacks prêts en un temps record PLAQUES INTERCHANGEABLES : Plaques interchangeables faciles à retirer pour plus de polyvalence et réaliser une grande diversité de snacks savoureux au quotidien UTILISATION FACILE : Témoins lumineux pratiques indiquent à quel moment UltraCompact 3-en-1 est suffisamment chaud pour une cuisson parfaite UTILISATION SÉCURISÉE : Le clip de verrouillage assure une sécurité maximale et une sérénité totale INCLUS : UltraCompact 3-en-1, plaques à gaufres, plaques à croque-monsieur, plaques à paninis69,99 €56,76 €-19%
Astuces de présentation
Présentez vos gaufres sur une assiette colorée pour accentuer votre thème. N’hésitez pas à les saupoudrer d’un peu de poudre de cacao ou de cannelle pour une touche de décoration supplémentaire.
