Recette de Biscuits Style Twix Maison

Recette de Biscuits Style Twix Maison

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cuisine recettes - Promotion standard

Les biscuits style twix maison sont une délicieuse alternative faite maison aux barres chocolatées industrielles. Facile à réaliser, cette gourmandise combine le croustillant du biscuit, la douceur du caramel et la richesse du chocolat. Un dessert qui ravira autant les petits que les grands gourmands.

20 minutes

15 minutes

moyen

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score E

A B C D E
Très riche en graisses Très sucré Plat énergétique

Synthèse express

Profil : Dessert très énergétique et riche.
Protéines : Faible apport en protéines.
Sel : Teneur en sel modérée.

À consommer occasionnellement en raison de sa richesse calorique.

Par 100 g de recette
474 kcal
Prot. 4.6 g — Gluc. 63.3 g — Lip. 22.1 g
Par portion (4 parts)
772 kcal
Prot. 7.5 g — Gluc. 103.2 g — Lip. 36.1 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 474 kcal
Lipides
Matières grasses 22.1 g
dont acides gras saturés 13.7 g
Glucides
Glucides totaux 63.3 g
dont sucres 37.7 g
Autres
Protéines 4.6 g
Fibres 1.6 g
Sel 0.1 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation de la pâte sablée

Mélanger le beurre pommade avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter l’extrait de vanille et la farine. Pétrir jusqu’à obtenir une boule de pâte homogène.

2. Cuisson de la pâte

Préchauffer le four à 180°C. Étaler la pâte dans un moule rectangulaire tapissé de papier sulfurisé. Piquer avec une fourchette. Enfourner 15 minutes. Laisser refroidir.

3. Application du caramel

Étaler le caramel à tartiner sur la pâte refroidie en une couche uniforme. Mettre au réfrigérateur pour raffermir.

4. Glaçage au chocolat

Faire fondre le chocolat au bain-marie. Étaler sur le caramel froid. Laisser le tout refroidir à température ambiante.

Claudine Lavigne

Mon astuce de chef

Pour couper les biscuits plus facilement, trempez votre couteau dans de l’eau chaude avant chaque coupe.

Accompagnement parfait

Rien de tel qu’un bon café noir pour sublimer les arômes sucrés de ces biscuits.

L’info en plus

Inspiré d’une célèbre barre chocolatée, ce dessert maison permet de contrôler la qualité des ingrédients tout en conservant le plaisir gustatif.

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Comment servir vos biscuits

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