30 minutes
15 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Un dessert énergétique et savoureux.
Protéines : Faible apport en protéines.
Sel : Teneur en sel modérée.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 407 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 18.3 g |
| dont acides gras saturés | 9.2 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 58.3 g |
| dont sucres | 31.6 g |
| Autres | |
| Protéines | 4.3 g |
| Fibres | 1.6 g |
| Sel | 0.65 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation de la pâte
Étalez la pâte feuilletée sur une surface farinée à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
2. Remplissage
Étalez uniformément la confiture de cerise sur la pâte, en laissant une marge d’environ 2 cm sur les bords.
3. Roulage
Roulez la pâte sur elle-même pour former un long cylindre, puis découpez des tranches de 2 à 3 cm d’épaisseur.
4. Dorure
Disposez les tranches sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, badigeonnez-les avec le jaune d’œuf et saupoudrez de sucre.
5. Cuisson
Préchauffez le four à 200°C et enfournez les roulés pendant 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus gourmand, ajoutez quelques pépites de chocolat noir dans la confiture avant de rouler la pâte.
Un lait vanillé
Servez ce dessert avec un lait vanillé bien frais pour accompagner la douceur des cerises.
L’info en plus
Ce dessert simple est d’origine européenne et s’invite souvent sur les tables lors des goûters printaniers.
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Fire More Plaque de Cuisson avec Grille de Refroidissement[2 Plaques + 2 Racks],en Acier Inoxydable avec Grille,non Toxique et Résistant et Facile à Nettoyer Passe au Lave-Vaisselle(23,5x17,5x2,5cm)【Matériel sain】Plaques et grilles pour cuisson au fourfabriqué en acier inoxydable de haute qualité sans aucun matériau chimique ou revêtement téflon toxique, qui est un matériau de qualité alimentaire et sans danger pour le four parfait pour une utilisation quotidienne et un meilleur remplacement de la poêle et de la grille en aluminium. 【Craftted Design】La plaque de cuisson four en acier inoxydable et la grille du four chauffent uniformément pendant la cuisson, évitant ainsi la surcuisson et réduisant le temps de cuisson. La plaque de cuisson d'une profondeur de 1 pouce permet de contenir les éclaboussures ou les jus de cuisson et aide à cuire plus d'aliments. L'ensemble de moules à pâtisserie a une finition miroir et des bords roulés lisses pour éviter les blessures aux doigts. 【Très résistant et chauffé uniformément】La plaque à biscuits épaisse avec une construction robuste, le bord roulé renforcé fournit une force supplémentaire qui n'est pas facilement déformé dans le four et robuste pour une utilisation à long terme. La plaque à pâtisserie en acier inoxydable et le jeu de grilles sont des combinaisons parfaites permettant aux aliments de se réchauffer uniformément et à la chaleur de se répartir pendant la cuisson. 【 Facile à nettoyer et peu encombrant 】 La finition miroir lisse réduit la possibilité de coller et se détache facilement, ce qui rend la plaque à pâtisserie et les grilles de refroidissement pour la cuisson et la cuisson faciles à nettoyer et à laver au lave-vaisselle pour économiser votre temps et votre travail. Les plaques à biscuits et les grilles de refroidissement pour biscuits sont empilables et faciles à ranger. 【Perfect Combo】 4 pièces plaque four avec grille - Incluant 2 plaques de cuisson :23,5x17,5x2,5cm et 2 grilles de cuisson :22,5x16x1,5cm, convient à la plupart des fours ordinaires, grille-pain four et certaines friteuses. Les plaques de cuisson peuvent être utilisées ensemble ou séparément. Parfait pour cuire ou rôtir des biscuits, des ailes de poulet, des légumes, des saucisses, du bacon, du pain, etc.18,49 €
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Comment présenter
Servez vos roulés à la cerise sur une belle assiette de présentation à dessert ou sur un plat à gâteau pour une mise en valeur élégante.
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