Recette de Verrines Kiwi Granola

Recette de Verrines Kiwi Granola

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cuisine recettes - Promotion standard
Les verrines de kiwi et granola, un dessert coloré en verrine, se distinguent par leur simplicité et leur apport nutritif. Ce dessert est rapide à préparer et ne nécessite pas de cuisson, ce qui le rend idéal pour les moments où l’on souhaite régaler ses convives sans passer des heures en cuisine.

15 minutes

0 minute

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Riche en protéines Énergétique Assez salé Source de sucres

Synthèse express

Profil : Dessert riche en protéines et fortement énergétique.
Protéines : Apporte une source significative de protéines.
Sel : Teneur en sel relativement élevée.

Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.

Par 100 g de recette
440 kcal
Prot. 22.7 g — Gluc. 51.7 g — Lip. 16.3 g
Par portion (4 parts)
727 kcal
Prot. 37.5 g — Gluc. 85.3 g — Lip. 27 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 440 kcal
Lipides
Matières grasses 16.3 g
dont acides gras saturés 7.8 g
Glucides
Glucides totaux 51.7 g
dont sucres 38.3 g
Autres
Protéines 22.7 g
Fibres 2.5 g
Sel 0.37 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparer le yaourt

Dans un bol, mélange le yaourt grec en poudre avec un peu d’eau jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Ajoute une cuillère à soupe de miel et mélange bien.

2. Assembler les verrines

Dans chaque verrine, dispose une couche de yaourt, une couche de granola, suivie d’une couche de kiwis séchés coupés en petits morceaux. Répète l’opération jusqu’à remplir la verrine.

3. Ajouter une touche finale

Termine par un filet de miel sur le dessus et quelques morceaux de kiwi pour la décoration.

Alphonse Beauclair

Mon astuce de chef

Pour rehausser le goût du granola, passe-le légèrement à la poêle à sec pendant quelques minutes pour qu’il soit bien croustillant. Cela rendra vos verrines encore plus irrésistibles.

Thé vert glacé

Un thé vert glacé est idéal pour accompagner ce dessert frais et léger. Sa douceur naturelle complète la saveur du kiwi.

L’info en plus

Le kiwi est originaire de Chine mais il a été popularisé par la Nouvelle-Zélande, d’où il tire son nom. Il est riche en vitamine C et donne une touche exotique à vos desserts.

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Comment présenter

Servez ces verrines dans de jolis verres transparents pour laisser apparaître les différentes couches colorées. Une petite cuillère à dessert sera parfaite pour déguster cette création gourmande.

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