Smoothie bowl banane mangue : recette gourmande et saine

Smoothie bowl banane mangue : recette gourmande et saine

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cuisine recettes - Promotion standard
Le smoothie bowl banane mangue est plus qu’un simple dessert ; il s’agit d’une invitation à la découverte gustative et au voyage. Facile à préparer, ce plat combine des saveurs tropicales pour un résultat sain et gourmand. Imaginez un mélange onctueux et savoureux qui ravira les papilles des petits et des grands. Ce dessert est une excellente option pour commencer la journée avec énergie ou pour une pause gourmande. Avec des ingrédients simples livrables à domicile, ce smoothie bowl met l’accent sur la praticité et la qualité.

10 minutes

0 minute

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Riche en glucides Très sucré Source de fibres Riche en graisses

Synthèse express

Profil : Recette énergétique et assez sucrée.
Protéines : Modéré en protéines.
Sel : Faible teneur en sel.

À consommer plutôt occasionnellement.

Par 100 g de recette
296 kcal
Prot. 3.8 g — Gluc. 46.3 g — Lip. 11.2 g
Par portion (4 parts)
370 kcal
Prot. 4.7 g — Gluc. 57.9 g — Lip. 14 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 296 kcal
Lipides
Matières grasses 11.2 g
dont acides gras saturés 8.6 g
Glucides
Glucides totaux 46.3 g
dont sucres 35.8 g
Autres
Protéines 3.8 g
Fibres 4.1 g
Sel 0.04 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation de la base du smoothie

Dans un récipient haut, mixez la mangue séchée avec le lait de coco jusqu’à obtention d’une texture lisse. Ajoutez les bananes séchées et mixez à nouveau.

2. Ajout des ingrédients secs

Incorporez les flocons d’avoine et les graines de chia. Mixez légèrement pour bien mélanger les ingrédients.

3. Sucrer le smoothie

Ajoutez le miel dans la préparation et mélangez à l’aide de la spatule pour homogénéiser l’ensemble.

4. Assemblage du smoothie bowl

Versez la préparation dans des bols individuels. Pour une présentation élégante, lissez la surface avec le dos d’une cuillère.

Alphonse Beauclair

Mon astuce de chef

Pour une texture encore plus crémeuse, vous pouvez ajouter une cuillère à café de beurre d’amande à votre smoothie. Cela apporte une touche de gourmandise sans compromettre la légèreté du plat.

Boisson recommandée

Un thé vert glacé se marie parfaitement avec ce smoothie bowl, équilibrant les saveurs grâce à sa fraîcheur et sa délicate amertume.

L’info en plus

Originaire des cuisines tropicales, le smoothie bowl banane mangue est un plat apprécié pour sa richesse en vitamines et minéraux. Souvent dégusté lors du petit déjeuner, il est très populaire dans les régions ensoleillées pour son côté rafraîchissant.

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Comment présenter

Présentez ce smoothie bowl dans un bol en noix de coco pour un effet exotique. Vous pouvez garnir le dessus avec quelques tranches de fruits séchés et une pincée de graines de chia pour un rendu visuellement appétissant.

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